三亚万嘉戴斯度假酒店由海南珠江控股股份有限公司投资，美国戴斯酒店集团管理的五星级度假酒店，酒店位于三亚湾旅游度假区西岸，俯瞰壮丽的三亚湾海景和西岛，距三亚凤凰国际机场15分钟车程，与著名的天涯海角、南山文化旅游区、西岛和三亚国际高尔夫球场近在咫尺。

酒店拥有208间客（套）房，两个海景餐厅，休闲设施有：沙滩吧和私家海滩、超大面积的温泉水疗中心、室外泳池、健身房、儿童乐园、台球和棋牌室、美容美发、互联网中心、海滩活动。酒店所有的海景房皆有极佳的180度海景。位于酒店二楼的大堂酒廊可观三亚湾落日美景，四楼460平米的观海阁适宜举办各种主题活动和接待活动，酒店会议设施面积总数1200平米，有一个大宴会厅和5个小会议室，可接待16人至350人不同规模的会议，由经过专业训练的团队提供无微不至的服务。